Orzech włoski to jedno z najpopularniejszych drzew na całym świecie.
Sadownicy cenią je za wyjątkową długowieczność – potrafi dożyć nawet 500 lat.
Na bazie krążących legend, został on uznany za roślinę królewską – dieta Króla Salomona bazowała głównie na orzechach tego drzewa.
Lecz tak naprawdę najciekawsza historia dotyczy polskiego nazewnictwa.
Znany na całym świecie „walnut” w naszym kraju występuje jako orzech włoski, mimo że wcale nie wywodzi się z Włoch.
Te wartościowe przekąski dotarły do naszego kraju z południowych partii Karpat leżących na obszarze Rumunii.
Historyczna kraina ciągnąca się do łańcucha górskiego aż po dolną część Dunaju, nosiła nazwę Wołoszczyzna – stąd nazwa znanego nam powszechnie orzecha włoskiego.
W zależności od sposobu uprawy, swoje pierwsze owoce rodzi po 4-5 lub 8-10 latach i potrafi cieszyć nimi przez setki lat.
Orzechom włoskim, ze względu na ich kształt, do złudzenia przypominający ludzki mózg, od wieków przypisuje się niezwykłe działanie.
Rzeczywiście są to jedne z najbardziej wartościowych orzechów.
Zawierają bardzo dużo witamin i minerałów, które wpływają pozytywnie na cały ludzki organizm.
Dodawane są do ciast, deserów i wytrawnych dań mięsnych uzupełniają je wspaniałym, orzechowym aromatem.
Skład : Orzechy włoskie łusksane,
Wartość odżywcza produktu na 100 g
Wartość energetyczna 2823 kJ/ 683 kcal
Tłuszcz 63 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 5,3 g w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone 10 g w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone 47 g